新手人妻的碎碎唸~

呵呵…以下是我涼拌黃瓜的結果…有圖有真相啦…

中間那塊是漂洋過海而來的台灣籍“豆腐乳”呵呵^^

自製涼拌黃瓜心得：

1．這是一道可以消黃瓜的好料理…尤其是黃瓜吃不完的時候很好用。

2．不夠鹹~可能是我只放入冰箱約2個小時不到…就拿來吃了…

     建議可以冰隔夜…假如你的醬料不是放很鹹的話（鹽+醬油+糖）

     但是…打開時真的香味四溢呀~~~~

最後呢…當底的是茄子稀飯…哈哈…當然是自製的…

起因是因為…我突然想到…把笳子和飯一起煮…

就可以飯也好…笳子也好了…

所以我很天真的把笳子放在生米上…然後放在爐上煮…

結果是…賣相不是頂好看的…不過…吃起來不算太奇怪…

算是另類的“五穀飯”…只是改成笳子罷了…呵呵

另外呢~今天的實驗菜是“南洋ABC湯“…

食譜如下:

材料：
紅蘿蔔(carrot, 胡蘿蔔)1-2條
馬鈴薯(potato, 洋芋, 薯仔, 土豆) 1-2個
大番茄(tomato, 西紅柿) 1-2個
鹽少許

做法：
1. 燒半鍋熱水，將紅蘿蔔、馬鈴薯、大番茄切成大塊（紅蘿蔔皮和馬鈴薯皮富含營養所以不用削皮）。http://blog.xuite.net/iq943/recipe原創
2. 水煮開後將切好的材料通通丟入，再度燒開後轉小火熬湯約10-20分鐘至有香味即可加鹽調味。（先加鹽再熬湯容易熬過頭而過鹹所以最後再加鹽）

 結果出爐後…再PO上來給大家看囉…

待續~